vendredi 31 janvier 2014

My Own Happiness Project. // Janvier-Février.

Hello !

The Happiness Project, vous connaissez ? Jamais je n'aurais pensé à lire ce livre si Daphné n'en avait pas parlé sur son blog. Et pourtant ce livre est génial, il permet vraiment de réfléchir sur soi-même et de voir sa vie et son quotidien sous un autre angle. Tellement génial, que j'ai décidé de me lancer dans mon propre "Happiness Project" et de partager tout ça ici !

Alors pourquoi me direz-vous ? Sans avoir lu ce livre, cela peut paraitre bizarre de dire que l'on planche sur son bonheur et que l'on veut apprendre à l'apprivoiser. Un sentiment assez étrange m'habite depuis quelques temps, cette impression qu'il manque quelque chose à ma vie, que je ne suis pas aussi heureuse que je pourrais l'être. Soyons clairs, je suis très loin d'être malheureuse : je suis amoureuse, je m'entends bien avec ma famille, j'ai des amis, un bel appartement, un chat tout mignon, la santé, etc. En somme, tout ce qu'il faut pour être heureux. Mais voilà, j'ai l'impression justement de ne pas assez profiter de tout ça, de perdre trop de temps à me plaindre. J'ai très peur de me réveiller un jour, de me rendre compte que je suis vieille et de regretter de ne pas avoir assez profité de la chance que j'ai. Et puis, être heureux, n'est-ce pas le but de tout le monde ?

Nous avons tous des tracas quotidiens, des épreuves à traverser, des moments de doutes et de tristesse. Ce livre m'a appris que si je veux que les choses changent, c'est à moi de les faire changer. Qu'en étant plus heureux au quotidien, on est mieux préparé aux épreuves de la vie, on rebondi mieux. Savoir apprécier les petites choses simples du quotidien, accepter ce que l'on a, prendre les choses comme elle viennent et en faire quelque chose d'agréable et joyeux. Pas si simple la recette du bonheur !

Sur une année, un peu comme des bonnes résolutions et à raison d'un objectif par mois, je vais donc comme Gretchen Rubin me lancer dans le projet ambitieux d'être plus heureuse et épanouie !

* * *

Janvier-Février : Un esprit sain dans un corps sain.

Tout comme Gretchen Rubin, pour bien commencer cette année et ce projet, j'ai décidé de retrouver la forme. C'est essentiel pour moi de partir sur de bonnes bases et être bien dans mon corps mais aussi dans ma tête me semblait primordial pour les objectifs à venir.

Pour résumer, voici les objectifs que je me suis fixée pour commencer :

Le corps :
- Me bouger : faire un peu de sport, marcher plus, être plus active.
- Manger plus sainement : bien manger tout au long de la semaine et m'autoriser des excès le weekend.
- Retrouver un bon rythme : arrêter de me coucher après minuit, et me lever plus tôt.

L'esprit :
- Faire du tri : ranger mes placards, optimiser mon appartement, faire des listes pour "désencombrer" ma tête.
- Lire plus, passer plus de temps dehors et moins derrière un écran.
- Arrêter de me plaindre, prendre les choses plus légèrement. Comprendre : moins de conflits et plus  d'amour !

Bien sur cela parait ambitieux, tout ne sera pas parfait dès le premier mois, mais je me donne toute l'année pour améliorer ses points. Je suis vraiment convaincue qu'en changeant de toutes petites choses, en faisant un tout petit effort chaque jour, cela peut vraiment faire la différence à la fin d'une journée, d'une semaine, puis d'un mois et d'une année.



Et pour bien commencer, on arrête de bouder parce qu'il pleut ! Ces photos sont un parfait exemple de ce que je souhaite changer dans mon quotidien. Elles ont été prises dimanche dernier alors qu'il a plu toute la journée. Je n'avais aucune envie de mettre le nez dehors, j'aurais pu passer ma journée à regarder des séries. Mais j'ai décidé d'appliquer mes résolutions : ne pas rester enfermée, ne pas me plaindre, me bouger. Je me suis dit : "si tu étais en voyage, ce n'est pas la pluie qui t'arrêterait, tu aurais envie de bouger quoi qu'il arrive. Fais comme si tu étais dans un autre pays et sors !" J'ai bravé la pluie, je suis allée voir une expo. Résultat : je n'ai pas eu l'impression d'avoir perdu mon dimanche, j'étais ravie !

PS: Si vous ne connaissez pas ce livre, je ne peux que vous conseiller de le lire. Vous pouvez le commander ici en anglais ou en français.

jeudi 16 janvier 2014

Cinq choses.

Aujourd'hui je vous parle de cinq choses que j'aime en ce moment.

Je ne savais pas comment placer ce genre de choses ici, que ce soit un nouvel achat, un coup de cœur au cinéma, une envie, etc. et vu que j'adore ce genre d'articles sur les blogs que je lis,  j'ai eu envie de créer cette rubrique qui reviendra plus ou moins régulièrement selon mes inspirations et mes envies du moment !


#1 : Juste avant les soldes, j'ai craqué sur ce manteau Zara. J'adore l'effet oversize, limite "sac à patates", j'ai un peu l'impression d'emporter ma couette avec moi, il est bien chaud en plus. Et puis, j'adore la doublure à carreaux qui me rappelle les vestes que portait mon père quand j'étais petite.

#2 : Je m'apprête à lire le deuxième tome d'Harry Potter. Oui, 15 ans après tout le monde j'ai enfin lu (et vu!) le premier Harry Potter et contrairement à ce que je pensais, j'ai adoré !  J'espère que les suivants me feront voyager et rêver autant que le premier.


#3 : Pour les soldes, je m'étais fait une liste et je m'y suis tenue, à un sac prêt ! Sur ma liste il y avait notamment ce sac bordeaux Monoprix. Acheté le premier jour des soldes, j'étais ravie. Et aujourd'hui j'ai retrouvé le blanc, super bien soldé. Je n'ai pas pu résister !


#4 : Depuis quelques temps, je découvre les bougies parfumées. La première était une Fruits Confits de L'Occitane, parfaite en période de Noël. La deuxième, reçue à Noël, vient de chez Durance. Son parfum Cerisier en Fleurs me rappelle un peu le parfum Comptoir des Cotonniers et parfume délicatement mon intérieur. Prochaine sur ma liste : Fleur de Coton ou Fleur d'Oranger de chez Durance aussi.


 #5 : Impossible pour moi de sortir sans écharpe en hiver. Et ces derniers temps, ma collection d'écharpes s'est bien agrandie ! Dernier achat, la bleue et verte achetée en soldes chez Pimkie.

J'espère que cette première édition des Cinq choses vous aura plu !

Bon weekend !

samedi 11 janvier 2014

Recette // Rouleaux de printemps.

Bonjour !

Pour ce premier post et pour bien commencer l'année, j'ai eu envie de partager un de mes plats préférés : les rouleaux de printemps. Après les fêtes, c'est parfait pour manger plus légèrement tout en se faisant plaisir !

Il s'agit d'une recette très simple à réaliser mais qui nécessite beaucoup d'ingrédients et un peu de temps pour la préparation. Ce que je fait en général, c'est que je prépare les ingrédients en grosses quantités comme ça je peux en manger pendant 3 jours !

Avant de commencer : les rouleaux de printemps se mangent frais. Pensez bien à mettre vos ingrédients au frigo avant. Et si vous souhaitez les préparer à l'avance et les garder au frigo, faites attention car les rouleaux risquent de se coller entre eux et de se déchirer ensuite. Pensez alors à bien les espacer. De plus, ne les gardez pas trop longtemps afin d'éviter qu'ils ne durcissent, le mieux étant quand même de les préparer juste avant de les manger.

Ingrédients (pour une vingtaine de gros rouleaux de printemps) :

- des galettes de riz (je prends celles de la marque Lion Brand de 28 cm pour faire des gros rouleaux mais ça marche aussi avec des petites)
- 1 salade verte (la batavia est celle que je préfère pour les rouleaux)
- des germes de soja
- 2 à 4 carottes (selon leur taille)
- 1 concombre
- des vermicelles de riz (250g environ)
- du gio* (en épicerie asiatique)
- 4 œufs
- de la coriandre et de la menthe fraiches
- des oignons frits (facultatif car pas très "light" mais le croquant et le goût que ça apporte sont très importants selon moi)
- de la sauce Maggi

*Le gio, si vous ne connaissez pas, est une sorte de pâté de porc vietnamien qui a un peu la forme et la consistance du cervelas. On peut le remplacer par des crevettes pour que ce soit plus léger (ou associer les deux si on veut).

Préparation :

Commencez par préparer tous vos ingrédients : lavez la salade, la menthe et la coriandre. Epluchez et rappez les carottes. Epluchez et coupez le concombre en petits bâtonnets.
Enlevez la peau du gio et coupez le en bâtonnets également.
Rincer et égouttez les germes de soja.
Faites cuire les vermicelles comme indiqué sur le paquet, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
Avec les œufs faites une petite omelette, salez et poivrez et ajoutez un peu de coriandre. Une fois qu'elle est cuite, émiettez la avec vos doigts ou coupez la en petits morceaux.


Une fois que tous les ingrédients sont prêts, installez-vous un petit "poste de travail". Disposez tous les ingrédients autour de vous, posez un torchon propre devant vous sur lequel vous roulerez les rouleaux et prenez un plat assez grand rempli d'eau chaude. Pour faire vos rouleaux, trempez une galette de riz quelques secondes dans l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle ramollisse et posez-la bien à plat sur le torchon. Ensuite disposez vos ingrédients comme bon vous semble. Pensez à les placer en bas de galette en laissant 2 ou 3 centimètres en bas et un peu d'espace sur le côté afin de pouvoir replier la galette. N'oubliez pas les herbes et les oignons frits. Ce que je préfère c'est quand il y a BEAUCOUP de coriandre mais libre à vous de doser selon vos goûts !
 
Et pour finir, petite touche viet', versez quelques goutes de sauce Maggie ! C'est mon copain qui m'a fait découvrir ça, c'est bourré de glutamate donc pas très sain mais ça apporte un petit goût presque obligatoire pour moi aux rouleaux de printemps !
Pour rouler, rien de bien compliqué, il faut juste trouver le coup : serrer suffisamment mais pas trop sinon la galette craque ! Vous pouvez regarder des schémas sur internet pour vous aider, il existe différentes façons de faire, personnellement je bidouille un peu.

Il n'y a plus qu'à déguster ! L'arôme Maggi suffit normalement à assaisonner mais sinon vous pouvez les tremper dans une sauce pour rouleaux de printemps toute faite.


J'espère que cette première recette vous aura plu. A très vite !

jeudi 9 janvier 2014

Avoir envie de parler.



Hello !

Si par le plus grand des hasards tu es tombé ici, je sais ce que tu penses. "Pff un blog de plus qui va se noyer dans la blogosphère". Et tu as bien raison. C'est pour cette raison que j'avais arrêté de bloguer il y a trois ans, car je ne voyais pas ce que mon blog de rien du tout pouvait apporter aux autres. Mais je réalise que ça me manque et cette vidéo de Garance Doré a été comme une sorte de déclic. Après tout pourquoi ne pas tenir un blog si à moi il me plaît ?

Je ne sais pas vraiment ce que je vais raconter ici, ce que je sais c'est que j'ai très envie de partager et d'échanger. Je suis entourée par beaucoup de garçons, je vois très peu mes copines, et ça me manque terriblement dans ma vie de tous les jours de ne pas pouvoir parler de choses qui me tiennent à cœur, aussi futiles soient-elles. Mes potes se foutent royalement de mon nouveau manteau trop beau et mon copain veut coller des posters de foot sur les murs de mon appartement girly...

Voilà pourquoi j'avais très envie d'un endroit à moi, que je pourrai aménager et décorer à ma guise, et surtout, où je pourrai parler de ce qui me chante !

Bonne visite !

Sophie.